Bánh cốm ăn với gì? Cách thưởng thức và bảo quản
Thưởng thức bánh cốm cùng trà, chọn bánh để biếu và đọc nhãn bảo quản trước khi mang bánh đi xa.
Một chiếc bánh cốm, một chén trà
Bánh cốm thường có lớp vỏ dẻo từ cốm và phần nhân đậu xanh. Khi mời khách, bạn có thể cắt bánh thành miếng vừa ăn, bày ra đĩa rồi rót một chén trà nóng. Trà xanh hoặc trà sen ít ngọt hợp với vị bùi của nhân và độ dẻo của vỏ.
Nếu mua bánh để biếu, hãy nghĩ đến lúc người nhận sẽ mở hộp. Hộp nhỏ tiện cho buổi ghé thăm. Nếu mang đi xa hoặc biếu trước ngày dùng, hãy hỏi nơi bán về hạn sử dụng của đúng lô bánh.
Đọc nhãn để biết có cần cất lạnh
Xem ngày sản xuất, hạn dùng và hướng dẫn bảo quản trên bao bì. Tùy cách làm và đóng gói, mỗi loại bánh có thể cần điều kiện bảo quản khác nhau. Nếu nhãn yêu cầu giữ lạnh, cho vào tủ mát theo hướng dẫn, kể cả khi bánh còn nguyên gói.
Giữ bánh trong bao bì nguyên vẹn cho đến khi ăn và tránh để hộp dưới nắng hoặc trong xe nóng. Với bánh đã mở, làm theo hướng dẫn sau khi mở gói. Nếu bao bì bị rách, bánh có dấu hiệu mốc hoặc mùi khác thường thì bỏ bánh.
