Tin tức và cẩm nang

Chuyện hạt cốm, cách thưởng thức và chọn quà.

Vì sao cốm là thức quà mùa thu Hà Nội?

Từ hạt nếp non, qua chảo rang và nhịp chày làng Vòng, gói cốm theo chân người bán hàng rong vào phố và trở thành món quà Hà Thành.

Gợi ý chọn cốm tươi, bánh cốm, cốm khô và chả cốm theo dịp tặng, cách thưởng thức và thời gian mang đi.

Gợi ý ăn chả cốm với cơm, bún hoặc bánh mì, cùng cách xử lý chả sống, chả chín và chả đông lạnh.

Thưởng thức bánh cốm cùng trà, chọn bánh để biếu và đọc nhãn bảo quản trước khi mang bánh đi xa.